Где поесть в Минске национальную кухню

Белорусский анекдот:

Ученые доказали, что картошка в земле не просто растет, а еще и немножечко ползет в сторону Беларуси

Картошка — неофициальный символ Белоруссии. И хоть сегодня выращивать ее здесь стали гораздо меньше, чем в советские времена, но по уровню потребления картошки на душу населения Беларусь — впереди планеты всей. Поэтому толк в этом овоще белорусы знают.

Пока мы готовили подборку национальных белорусских блюд и мест, где их можно отведать, чуть не захлебнулись слюной. Поэтому когда поедете в тур по Белоруссии, съешьте драничек и за нас!

Кроме драников, из картошки здесь делают еще множество блюд.

Вот пятерка самых популярных белорусских блюд:

  1. Колдуны
  2. Драники/деруны
  3. Зразы
  4. Гульбишник
  5. Бабка

Причем белорусские диетологи уверяют, что от правильно приготовленной картошки в умеренном количестве не толстеют. В 100 граммах картофеля содержится всего 70 ккал. Картофель практически не содержит жиров и является хорошим источником клетчатки, белков, витаминов и калия. А витамина С в нем больше, чем в винограде и красной смородине, и пара крупных картофелин обеспечит вас суточной нормой витамина С. Мало того, картофельный белок обладает большой биологической ценностью… В общем, белорусы, являясь историческими картофельными лидерами, узнали о ней все. Узнайте вместе с ними и вы!

Отведать эту полезную вкуснотень можно в кафе, ресторанах и столовых, а также на национальных фестивалях и праздниках картофеля. Они проходят летом и осенью.

Лучшими местами с национальной кухней за последнее время

По версии Tripadvizor
  1. «Васильки», Минск, проспект Независимости, 16 (недорого)
  2. «Кухмистр» Минск, ул. Карла Маркса, 40 (дороже)
  3. Камянiца, ул. Первомайская, 18 (дороже)
  4. Трактир на Парковой, ул. Победителей, 11 (дороже)
  5. Draniki, площадь Свободы, 4 (недорого)